Tematica Piante

Fragaria x ananassa Duchesne

Phylum: Tracheophyta Sinnott, 1935 ex Cavalier-Smith (1998)

Classe: Magnoliopsida Brongn. (1843)

Ordine: Rosales Perleb (1826)

Famiglia: Rosaceae Juss., 1789

Genere: Fragaria L.

Descrizione

La fragola non è, da un punto di vista botanico, una bacca. Tecnicamente, è un frutto aggregato accessorio, il che significa che la parte carnosa non deriva dalle ovaie della pianta ma dal ricettacolo che contiene le ovaie. Ogni apparente "seme" (achene) sulla parte esterna del frutto è in realtà una delle ovaie del fiore, con un seme al suo interno. La prima fragola da giardino fu coltivata in Bretagna, in Francia, nel tardo XVIII secolo attraverso un incrocio di Fragaria virginiana del Nord America orientale e Fragaria chiloensis, che fu portata dal Cile da Amédée-François Frézier nel 1714. Cultivars di Fragaria × ananassa hanno sostituto, nella produzione commerciale, la fragola di bosco (Fragaria vesca), che fu la prima specie di fragola coltivata all'inizio del XVII secolo. Prima le fragole selvatiche e le selezioni coltivate da specie di fragole selvatiche erano la fonte comune del frutto. Il frutto della fragola è stato menzionato nell'antica letteratura romana in riferimento al suo uso medicinale. I francesi iniziarono a portare la fragola dalla foresta ai loro giardini per coltivarla nel 14° secolo. Carlo V , re di Francia dal 1364 al 1380, aveva 1200 piante di fragole nel suo giardino reale. All'inizio del XV secolo i monaci dell'Europa occidentale usavano la fragola selvatica nei loro manoscritti miniati.

Diffusione

È coltivato in tutto il mondo per i suoi frutti. Il frutto è ampiamente apprezzato per il suo aroma caratteristico, il colore rosso brillante, la consistenza succosa e la dolcezza. Si consuma in grandi quantità, sia freschi che in alimenti preparati come conserve, succhi, torte, gelati, frappè e cioccolati. Aromi artificiali alla fragola e aromi sono anche ampiamente usati in molti prodotti come lucidalabbra, caramelle, disinfettanti per le mani, profumi e molti altri.

	Data: 29/06/1956 Emissione: Frutti II serie Stato: Bulgaria

	Stato: U.S.A.

	Data: 25/12/1966 Emissione: Frutti coltivati Stato: Austria

	Stato: Romania

	Stato: Poland

	Stato: Cyprus (Turkish)

	Stato: Sweden

	Stato: United Kingdom

	Data: 09/02/2004 Emissione: Serie definitiva Stato: Belarus

	Stato: U.S.A.

	Data: 10/08/1991 Emissione: Frutti Stato: China (Taiwan)

	Data: 29/09/2007 Emissione: Frutti Stato: Belgium Nota: Autoadesivo emesso in libretto di 10 v. diversi

	Data: 09/10/2009 Emissione: Flora Stato: Bosnia and Herzegovina

	Data: 23/07/2009 Emissione: Mercosul - Prodotti da esportazione - Frutti Stato: Brazil

	Data: 22/03/1938 Emissione: L'agricoltura in Bulgaria Stato: Bulgaria Nota: Emesso in una serie di 24 v. con due varianti di colore e valore per ciascuno dei 12 motivi della vignetta

	Data: 01/07/1965 Emissione: Frutti Stato: Bulgaria